土榨花生油检出黄曲霉素超标
一油坊老板获刑半年并处罚金5000元
2015-10-15 来源：河源日报03版头条新闻（社会民生）
河源日报讯 土榨花生油常被认为是“纯天然”的健康食用油，但一些土榨花生油往往存在黄曲霉素B1超标等问题。日前，紫金县法院依法审结一宗经营者因生产、销售不符合安全标准的土榨花生油而被判处刑罚的案件，油坊老板邹某获刑6个月，并处罚金5000元。
【案情回放】两次抽样检测黄曲霉素B1均不合格
2014年以来，邹某在紫金县城经营裕丰油坊，自行购进花生进行花生油加工、销售。同年11月19日，紫金县食品药品监督管理局对该油坊抽样1公斤送市质量计量监督检测所进行检验，结果黄曲霉素B1不合格。据此，该局依照《食品安全法》的规定，于今年1月28日对邹某作出罚款2000元的行政处罚。3月31日，紫金县食品药品监督管理局再次对裕丰油坊的花生油依法进行抽样检测，结果黄曲霉素B1数值超过20，为不合格。6月4日，该局以裕丰油坊涉嫌生产不符合安全标准的食品犯罪移送紫金县公安局立案查处，老板邹某被公安机关刑事拘留。
【法院审理】油坊老板获刑半年，并处罚金5000元
紫金县人民法院经审理认为，被告人邹某无视国家法律，生产、销售足以造成严重食源性疾病的食品，其行为已构成生产、销售不符合安全标准食品罪，依法应予以刑罚处罚，遂依法作出一审判决：被告人邹某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑6个月，并处罚金5000元。
【法官说法】我省有关条例明确禁止生产不符合标准的土榨花生油
办案法官表示，《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》已于今年10月1日起，与新修订的《中华人民共和国食品安全法》同步施行。该《条例》第十四条明确规定：禁止食品小作坊生产不符合食用油安全卫生标准的土榨花生油等食用油。作坊如果生产不符合食品安全标准的土榨花生油，将被没收违法生产所得和生产设备。生产货值超过1万元的，罚款金额也将从以往的“货值金额的三到五倍”，上升为“十到二十倍”。构成犯罪的，依法追究刑事责任。
办案法官提醒市民提高食品安全意识，购买土榨花生油时要仔细查看小作坊是否有合法登记证，务必购买经过严格检验的符合食用油安全卫生标准的放心产品。
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黄曲霉素B1是一级致癌物
一些生产花生油的小作坊加工工艺简单，通常只有花生去壳、加热烘烤、压榨出油、过滤沉淀4道工序，在加工过程中难以将霉变的花生过滤出来，缺乏精加工和检验，难以达到食用油国家安全标准，容易出现黄曲霉素B1超标现象，有的甚至超标数倍以上。而黄曲霉素B1是一级致癌物，对人体肝脏组织有破坏作用，可导致肝癌甚至死亡。